松本市のランドマークホテルであるホテルブエナビスタの地下で2024年より醸造を開始したブルワリーです。名前のGAKU都は松本市を象徴する「三ガク都」よりいただきました。 当日は、音楽を聴きながら飲んでいただきたい「楽都IPA」を中心にクラフトビールをお持ちいたします。